Tipo de uva Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba color Amarillo pajizo, transparente Perfume Herbáceo con notas de madera y regaliz Gusto Seco, con un largo final de regaliz Origen del orujo Procedente de los viñedos DOC y DOCG de productores históricos de Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso y Alba. El orujo se procesa localmente y se mezcla según una antigua receta de Serafino Levi. Envejecimiento Mínimo 4 años en barricas piamontesas características de unos 700 litros de diferentes esencias. El maestro destilador y el controlador certifican que esta grappa ha sido envejecida en madera durante el período indicado anteriormente antes del embotellado Contenido de alcohol 45° Contenido 700 ml (750 ml para EE. UU.)