Chocolate IGP Arauca Modica - Comod al por mayor

Arauca es una de las 32 regiones administrativas colombianas. La región de Arauca ha sido duramente golpeada por el conflicto armado colombiano y ha estado ocupada militarmente durante décadas por dos grupos guerrilleros, las FARC y el ELN. Con el proceso de paz, la tensión está disminuyendo y se están buscando alternativas para producir hojas de coca, en primer lugar cacao. En Arauca hay muchas familias que han dependido únicamente del cacao durante más de tres generaciones. Entre ellas, Elisabeth Agudelo, que vivió el conflicto colombiano en su piel, ha creado un modelo de producción de cacao centrado en un producto de alta calidad. Elisabeth conoce el cacao en todos sus aspectos y su misión es ofrecer un cacao único: una verdadera líder que trabaja y hace todo lo posible para garantizar el renacimiento de su tierra. Los granos de cacao que hemos seleccionado se caracterizan por su dulzura y toques de agradable acidez afrutada, con toques de miel y flores. 50 g