LA MÁS POPULAR*** Esta pasta de curry favorita de todos los tiempos es fácil de usar y absolutamente deliciosa. También se puede utilizar para hacer un adobo tandoori añadiendo 2 cucharadas de pasta de pollo al curry con mantequilla en un bol con 1 taza de yogur natural. Usa 1 kg de pollo a la marinera (con hueso) y quita la piel, corta la carne hasta el hueso y déjala marinar durante 2 horas en la nevera (o toda la noche) y, a continuación, cocina en la barbacoa. Este tarro de 280 g se cocinará con aproximadamente 12 kg de carne, verduras o mariscos, 60 porciones. RECETA INGREDIENTES: 1 cucharada de pasta de pollo al curry con mantequilla 500 gramos de filetes de muslo de pollo cortados en trozos pequeños 1/4 de taza de crema agria entera 1/2 taza de pasta de tomate 1/4 de taza de yogur griego 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar (opcional) 1/4 de taza de crema de coco MÉTODO: Agregue la pasta de curry a una sartén, agregue la carne y selle a fuego alto, revuelva bien. Agregue el resto de los ingredientes y suficiente agua para preparar la salsa para cocinar. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna y el líquido se haya reducido. Sirve el curry con arroz, pan naan y yogur.