El primer filete de salmón de origen vegetal de EE. UU., que ofrece la misma experiencia placentera que un filete de salmón. El producto tiene una textura de salmón cocido y se puede usar para un sinfín de aplicaciones: como corte integral en el centro del plato, cortado en cubos para tazones y ensaladas, como relleno de pasta, para brochetas de salmón, frito para tacos de pescado y más. El producto ya tiene éxito en docenas de restaurantes de EE. UU.