Harina de garbanzo 100 % orgánica pregelatinizada – 350 g – fácil de cocinar al por mayor

Descubra la practicidad y los beneficios de la harina de garbanzo orgánica pregelatinizada. Obtenida a partir de la molienda de garbanzos orgánicos y sometida a un proceso de precocción, esta harina tiene un almidón transformado que facilita su uso y aporta una textura única a sus preparaciones. A diferencia de la harina de garbanzo tradicional, nuestra harina precocida se mezcla fácilmente y puede reducir los tiempos de cocción en algunas recetas. Manteniendo el alto contenido proteico típico del garbanzo, esta harina es naturalmente libre de gluten y alérgenos, por lo que es ideal para personas con necesidades dietéticas específicas. Importante: esta harina debe consumirse después de cocinarla. Descubra su versatilidad en la repostería sin gluten, como espesante para salsas y sopas, o como base para preparaciones saladas originales. *Libre de alérgenos*