Las semillas de girasol ecológicas, además del sol, son los frutos secos de la planta, un producto que se puede utilizar en numerosas recetas de cocina, tanto sencillas como elaboradas. Las semillas de girasol son excelentes para comerlas de forma natural y son un refrigerio rápido y enérgico, saludable y auténtico sin grasa. Las semillas de girasol pueden ser de diferentes colores, además el sol ofrece la variedad blanca con un aroma intenso y un sabor pleno y decidido. No se han añadido aditivos de sal ni conservantes a las semillas de girasol para mantener inalterados el sabor y las propiedades organolépticas de esta deliciosa fruta seca. Las semillas son ricas en nutrientes útiles para el bienestar del cuerpo, como las vitaminas del grupo B, el ácido linoleico, las sales minerales: hierro, cobalto, manganeso, zinc y cobre y ácido fólico. Las semillas de girasol orgánicas Oltresole se utilizan ampliamente para enriquecer masas de pan, galletas y pizzas debido a su sabor.