Disfruta de resultados auténticos de horno de ladrillo en casa con la Piedra para Pizza de Cordierita de 16" de Old Stone, disponible en formas redonda (KCH-08411) y rectangular (KCH-09011). Diseñada para ofrecer costras perfectamente crujientes y creaciones horneadas de manera uniforme, esta piedra para pizza es imprescindible tanto para cocineros caseros como para profesionales. Características Importantes: * Fabricada con cordierita duradera y resistente a las grietas que soporta temperaturas extremas de hasta 1,450°F para un rendimiento duradero. * Absorbe y distribuye el calor de manera uniforme en toda la superficie, asegurando resultados de horneado consistentes y costras doradas y crujientes. * El Núcleo de Calor especialmente diseñado promueve una cocción uniforme al eliminar centros húmedos y masa poco cocida. * Ideal no solo para pizzas, sino también para hornear pan, pasteles y verduras asadas. * Se sazona naturalmente con el tiempo, mejorando el sabor de cada horneado con cada uso. * Segura para usar en hornos y parrillas, ofreciendo versatilidad tanto para cocinar en interiores como al aire libre. * Resistente al choque térmico, permitiendo transiciones rápidas de temperatura ambiente a alta temperatura sin agrietarse. * Fácil de limpiar simplemente raspando los residuos y enjuagando, sin necesidad de detergentes o remojo. * Disponible en estilos redondo de 16" y rectangular para adaptarse a diferentes preferencias de cocción y tamaños de horno. * Vendida por unidad (cada una); el embalaje estándar incluye 4 unidades por caja y 1/4 de palé para manejo a granel. * Longitud del Producto: 14.0 in, 16.0 in * Ancho del Producto: 16.0 in * Altura del Producto: 0.59 in * Caja Maestra: 4 EcoQualityInc. ha ganado la confianza de profesionales en la industria de servicios de alimentos y hospitalidad durante más de dos décadas. Nuestra amplia gama de productos de grado comercial, desde elementos esenciales de mesa y herramientas de cocina hasta suministros de preparación de alimentos, es confiada por expertos culinarios de todo el mundo. Diseñados para soportar el rigor de las cocinas comerciales ocupadas, nuestros productos ahora están disponibles para chefs caseros apasionados que exigen calidad profesional en casa.