Hay suficientes personas obsesionadas con el pastel de chocolate como para merecer un feriado oficial, el Día Nacional del Pastel de Chocolate, el 27 de enero. ¡La querida panadera Elinor Klivans, autora de los cupcakes más vendidos! y Cupcake Kit, ha dedicado su nuevo libro de cocina a la fantasía de los adictos al chocolate: el pastel de chocolate. Las 50 recetas incluidas aquí ofrecen opciones para los panaderos de todos los niveles, desde preparados rápidos de chocolate, como el pastel de pudín de chocolate caliente, hasta recetas más elaboradas, como el pastel de trufa y crema batida con moca. Seguro que este libro será celebrado por los amantes del chocolate de todo el mundo. ¿Y cómo lo van a hacer? ¡Con tarta, por supuesto!