Este chocolate tiene ricas notas de sabor a frutos rojos y madera aromática. Un comienzo tánico es seguido por un final tentador y duradero a bayas. Combina bien con: * vinos de barrica * frutas cítricas * frutos secos Manabi 70% es ideal para: * molduras y barras de chocolate * revestimiento/revestimiento * ganache * helados y sorbetes * bebidas * salsas * horneado * golosinas veganas Nuestras tapas son los discos de chocolate ideales para su uso en la repostería casera y la elaboración de helados, así como para chocolateros en cocinas profesionales, panaderías, chocolaterías y heladerías de todos los tamaños. Este es un chocolate orgánico con el que te puedes sentir muy bien, comenzando por una relación cercana con nuestros agricultores y lleno solo de ingredientes de la más alta calidad. Elaborado con cacao procedente de la cooperativa Fortaleza del Valle en Manabí, Ecuador. Hecho aquí mismo, en el país de origen, resaltando el terroir de este lugar especial. Ganador del premio Cocoa of Excellence. COMERCIO DIRECTO + SIN GLUTEN