La nuez es un fruto seco muy saludable, gracias a la equilibrada composición de sus grasas y a su alto contenido en Omega 3, por esa razón y por su delicioso sabor es uno de los alimentos que no deben faltar en nuestras cocinas. Sus propiedades nutricionales mejoran la capacidad neuronal del cuerpo y son una excelente protección para el cerebro, entre otros beneficios. Por lo general, puede consumirlo crudo, solo o combinado con algún otro alimento. Es excelente para platos elaborados con verduras, en diferentes rellenos, en pastas o salsas y en recetas orientales. También es una gran idea para cocinar con tortitas, dulces, tartas, helados y mucho más. ¡Y también es orgánico!