Descubre la Calamarata: Pasta de Mar y Tradición La Calamarata, pasta que evoca los sabores del mar y la autenticidad de la tradición culinaria italiana, es un plato que hunde sus raíces en las cálidas noches de verano, cuando el aroma de un frito mixto se difunde en el aire y la piel muestra los signos dorados del sol. Su origen podría estar vinculado precisamente a esta sugestión culinaria, regalándonos una pasta con una crocancia y fragancia únicas. La versión al 100% de Timilia, antigua variedad de trigo, otorga a la Calamarata una consistencia aterciopelada y una resistencia que la convierten en una experiencia sensorial de gourmet. Su superficie rugosa es perfecta para retener los condimentos, transformando cada bocado en una explosión de sabores. Inspirada en la tradicional calamarata, uno de los platos de pescado más queridos en Italia y en el mundo, esta pasta es sinónimo de bondad y salud. Condimentada con purés de legumbres, setas frescas o verduras de temporada, se convierte en una comida inolvidable que deleitará el paladar y hará renacer los recuerdos de las vacaciones de verano. Descubre todos los secretos de la Calamarata y déjate conquistar por su auténtica bondad mediterránea.