¡Cocina, marina, sumerge o unta! El Sambal Malayo de Amma es una dedicación a mi Amma (mamá) Siva y destaca su amor por reunir a las personas a través de la comida. Esta ha sido una receta en evolución de ella con la que he crecido y que me encanta absolutamente. El sambal es una salsa de chile tradicional utilizada en todo el sudeste asiático y se puede encontrar comúnmente en Malasia e Indonesia. Cuando estás en Malasia, ninguna comida está completa sin ella, ya sea fideos fritos (mee goreng), arroz (nasi goreng), empanadas de curry, satay de pollo, ¡lo que sea! Es una explosión de sabor tan versátil como picante y la nuestra comienza con notas de hierba de limón y jengibre, seguida de un toque umami, y termina con un golpe duradero pero agradable de picante gracias a los chiles tailandeses utilizados. Tamaño: 270 mL (9 oz) | Nivel de Picante: 7.5/10 Vegano | Sin gluten | Todo natural | Hecho en Ontario Agitar bien y refrigerar después de abrir. Nota: este no es sambal belacan (sin pasta de camarones; es completamente vegano y sin gluten).