Como condimento, nuestras semillas de sésamo tostadas se pueden rociar encima de papas fritas salteadas, ensaladas y sopas. Las semillas se pueden utilizar para hacer pasta de tahini, que es un ingrediente utilizado en muchos platos de Oriente Medio. El sabor a nuez y crujido van bien con muchos tipos de productos horneados, tanto dulces como salados.