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Descripción
En su muy esperado nuevo libro, Yotam Ottolenghi trae su inspirador enfoque de sabores hacia la cocina reconfortante, ofreciendo nuevos clásicos que saben a hogar. Un plato de pasta se convierte en Orecchiette con Cebolla Caramelizada, Avellanas y Salvia Crujiente; una sopa reconfortante es Sopa de Pan con Queso, Col de Saboya y Cavolo Nero; y un plato de puré se transforma en Aligot de Patata con Ajo, Puerros y Tomillo. Tejiendo recuerdos de infancia y viajes con más de 100 recetas irresistibles, esta es una celebración de las conexiones que hacemos al cocinar y que transmitimos de generación en generación.
Esta información se ha traducido automáticamente.
Detalles
SKU: 9781785038914 Hecho en China Peso: 1,34 kg (2,95 lb) Dimensiones: 20,5 x 2,8 x 28 cm (8,1 x 1,1 x 11 in) EAN: 9781785038914
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