Cuchillo Santoku Ryda Knives ST650 damasco 7 pulgadas (20,5 cm) al por mayor

Cuchillo Santoku Ryda Knives ST650 damasco de 7 pulgadas (20,5 cm). Este es el cuchillo más reciente de la nueva línea que estoy creando bajo mi nueva marca Ryda Knives. Habrá 3 modelos diferentes y, con suerte, 2 más para finales de este año. Detalles sobre el nuevo cuchillo Santoku: - Hoja de 7 pulgadas (20,5 cm) - 73 capas de damasco - 36x2 capas de acero inoxidable 316/316L - 1 capa central de acero en polvo ST650 - Dureza de 62/63 HRC - Mango de madera de olivo - Tratamiento térmico al vacío (Este cuchillo tiene diseño protegido, 008854756-0001; cualquier copia o "look a like" la marca puede recurrir a autoridades para excluir ese producto del mercado). El acero en polvo ST650 cumple con los estándares ISO 29581-2 / SP0653 / SP1494 con la siguiente composición: C 1,32 Si 0,4 P 0,029 Cr 13,1 V 3,1 Mn 0,39 Co 0,12 Nb 0,47 Mo 2,0 W 1,0 Este cuchillo de chef es una obra artesanal desde la hoja hasta el final del mango. Es flexible y está diseñado para que te sientas uno con el cuchillo en la cocina. El núcleo de la hoja es de acero en polvo ST650 con una dureza de 62-63 HRC.