Tomates secos en aceite son tomates partidos por la mitad, secados al aire o al sol de manera cuidadosa y luego conservados en aceite. Esto intensifica su sabor, los hace tiernos y aromáticos. Son ideales como antipasti, en ensaladas, bruschetta, pasta o simplemente como un placer mediterráneo. Ingredientes Tomates secos (aproximadamente 50–65 %), aceite de girasol y/o aceite de oliva, sal, vinagre de vino o concentrado de tomate, hierbas (por ejemplo, orégano, albahaca), ajo Valores nutricionales (aprox. por 100 g) Energía: ~184 kcal (762 kJ), grasa: ~14 g (de las cuales grasas saturadas aprox. 1,5 g), carbohidratos: ~9 g (azúcar ~8 g), fibra: ~7 g, proteínas: ~3 g, sal: ~3 g (3200 mg) Origen Croacia