* Unidad de venta: 1 * La bentonita es una solución que se utiliza para clarificar el mosto de vino al inicio de la elaboración del vino. Su objetivo es garantizar un vino cristalino y evitar que cualquier vino transparente se vuelva turbio. La bentonita es muy eficaz contra las proteínas, que pueden causar turbidez en el vino a través de un proceso conocido como desnaturalización de las proteínas cuando se expone a altas temperaturas. La bentonita es una arcilla impura que se forma a partir de la erosión de la ceniza volcánica y actúa como un material absorbente que se une a las partículas que causan la turbidez. * Producto de Europa