Copos de espirulina orgánica Nuestros copos de espirulina se secan al aire a menos de 42 °C para preservar su calidad de alimento crudo y sus valiosos nutrientes. Gracias a su color verde intenso y su sabor robusto, suave y especiado, son ideales como aderezo para ensaladas, platos crudos, sopas o yogur. ¡Incluso a los niños les encantan estos crujientes copos de algas! La microalga azul-verde espirulina contiene hasta un 70 % de proteína vegetal de alta calidad y es rica en el antioxidante ficocianina (hasta un 20 %). Además, proporciona minerales fácilmente disponibles como hierro y magnesio, así como vitaminas importantes: B1, B2, B3, K y betacaroteno (provitamina A). Puedes encontrar más sobre los ingredientes en nuestra tabla de valores nutricionales. ¿Cómo se utilizan los copos de espirulina? Los copos de espirulina son versátiles: son adecuados como aderezo para ensaladas, sopas, verduras, muesli o yogur. También en pesto, guacamole o batidos, aportan un delicado sabor umami y valiosos nutrientes. Las combinaciones creativas de aderezos son especialmente populares, por ejemplo, junto con sésamo. ¿Cuánto tiempo duran los copos de espirulina? Sin abrir, los copos de espirulina son duraderos hasta 24 meses. Después de abrirlos, deben consumirse dentro de los 12 meses y almacenarse en un lugar seco y protegido de la luz. ¿Qué propiedades tienen los copos de espirulina? La espirulina es un producto natural que, dependiendo de su origen y secado, varía en intensidad de sabor y color. Propiedades Forma Copos Sabor Coloración Disolución en líquido