Descripción de la miel de flores silvestres La miel de flores silvestres es una de las mieles más conocidas por sus beneficios relacionados tanto con las enfermedades del invierno, dada la fuerte presencia de minerales y antioxidantes, como como edulcorante natural. Esta miel es el resultado de diferentes variedades de flores del típico matorral siciliano, como la sulca, el cardo, el eneldo y las floraciones espontáneas. Se extrae en frío y no se somete a pasteurización. Ficha técnica 1. Color: amarillo con tendencia al marrón 2. Propiedades: rico en minerales y antioxidantes, es un antibacteriano natural 3. Sabor: delicado, dulce, no muy intenso 4. Consejos de uso: edulcorante para infusiones, tés e infusiones de hierbas. Excelente con quesos añejos y/o ligeramente picantes. 5. Peso neto: 250 gramos Maridajes: edulcorante para bebidas calientes, como té e infusiones, tortitas, tartas, galletas, postres, quesos ligeramente picantes, fruta