La salsa de pescado premium de anchoa de Wachon Food es una salsa de pescado de alta calidad que ha sido preservada durante más de 3 años y envejecida en un tarro con solo sal marina coreana. Tiene un sabor menos a pescado al añadir las hojas del árbol de pimienta de Sichuan, y se puede usar no solo para hacer kimchi, sino también para otros platos. La pimienta de Sichuan hace que la comida sepa bien y elimina el mal sabor de ingredientes como el olor verde de las verduras, el olor a pescado y el olor a carne. Además, tiene un excelente efecto preventivo contra la acidificación.