Mezcla de especias y condimentos originario de Turquía en formato de 150g Izmir , Esmirna , es curioso como esta ciudad costera está considerada como la más europea de Turquía y sin embargo tenga su propio curry , una mezcla que denota esa puerta de entrada entre occidente y oriente que es Turquía Para brochetas , kebabs o guisos , macerar durante un buen rato y llevarlo a la brasa con un buen pan y una buena ensalada de tomate y recuerda esa enorme bahía que no se acaba nunca cúrcuma , jengibre , pimienta de 4 colores , cilantro , chili , fenogreco , cardamomo negro