Cesta de fermentación Banneton para pan artesanal de masa madre al por mayor

Diámetro de la cesta: 20 cm (8 pulgadas). Estas hermosas cestas banneton hechas a mano le dan a tu pan ese aspecto artesanal y ayudan a formar una corteza masticable y agradable al absorber la humedad mientras la masa fermenta. Son usadas tanto por panaderos expertos como por aficionados en casa. Las cestas de caña pueden usarse con o sin forro. Si se usa sin forro, la espiral de la cesta se imprimirá en el pan al espolvorear harina en el banneton. El paquete incluye: - Cesta Banneton - Forro de tela La profundidad/altura de todas las cestas y forros es de 8 cm. Cumplen con las normas alimentarias de la UE. Cada cesta está hecha de ratán natural y empacada individualmente para asegurar que esté libre de polvo. Viene con forro de lino. Modo de uso: Espolvorea la cesta con harina. Forma la masa de pan y colócala boca abajo en la cesta banneton con forro para su fermentación final. El forro de lino ayuda a mantener la forma del pan durante la fermentación y se considera que mejora la corteza del pan.