El término «caléndula» se refiere a un grupo de plantas con flores de la familia de los ásteres, una de las cuales es la hermosa hierba caléndula. También llamada caléndula de maceta, la caléndula es originaria del sur de Europa y se naturalizó en otros lugares, incluida América del Norte. Esta hierba anual presenta un follaje verde claro y racimos de flores amarillas simples o dobles (también pueden ser de color naranja o crema). Las flores de caléndula son comestibles frescas o secas y dan un color encantador y un sabor ligero y fresco a las sopas, tés y otras bebidas. Se usa para hacer una variedad de cosméticos, como jabones, champús, acondicionadores para el cabello, lociones, cremas y ungüentos. * En los tiempos modernos, la caléndula se usa principalmente para la piel.