Sabor fuerte y con mucho cuerpo a queso azul. Blue Cheese'ish funciona perfectamente en pastas cremosas y salsas o espolvoreado sobre ensaladas. Úsalo siempre que quieras añadir un sabor picante a tu plato. También es excelente en combinación con hierbas silvestres, en aderezos o como aderezo. Del 1 al 5%, dependiendo de la cantidad de sabor. Agregue directamente al líquido, al producto o al plato terminado. Uhhmami galardonado. El mejor producto orgánico nuevo del mundo. Biofach 2023, la feria comercial orgánica más grande del mundo, fue seleccionada como el mejor producto nuevo. SIAL París, octubre de 2022, Uhhmami fue la ganadora de oro en C.F.S. Restaurant, Catering and Foodservice. Creada por el chef Frank Lantz, galardonado con una estrella Michelin, Uhhmami es una marca vegana que transforma los platos clásicos que todos conocemos y amamos en deliciosas alternativas de origen vegetal. Uhhmami no consiste solo en imitar los elementos de los sabores a base de carne, sino en reinventarlos para crear sabores completamente nuevos con ingredientes frescos, orgánicos y libres de crueldad animal.