Nuestras vainas de vainilla gourmet premium están llenas de semillas de vainilla/caviar. Tienen el nivel de humedad justo, un aroma hermoso y son flexibles. Siempre intentamos asegurar un mínimo del 2% del nivel de vainillina en nuestras vainillas de vainilla. Para garantizar la calidad, nos aseguramos de que nuestras vainas de vainilla se cosechen en el momento justo cuando su madurez es perfecta y se curan en un proceso refinado que dura hasta 6 meses. En el proceso de curado, los granos de vainilla se cambian manualmente de la fermentación en mantas a un secado bajo al sol para garantizar el sabor y el nivel de humedad perfectos en los granos.