Muy lejos de la típica pimienta negra, esta mezcla de pimientas es una combinación única de bayas de pimienta de montaña de Tasmania, granos de pimienta australianos y hojas de pimienta. El resultado es una sorpresa sabrosa que combina la sutil frutalidad de la baya de pimienta con el picante de los granos de pimienta y el sabor aromático de la hoja de pimienta. Las bayas de pimienta de montaña de Tasmania crecen en los frescos bosques del sureste de Australia y Tasmania. Las hojas y las bayas se cosechan a mano de manera sostenible para proteger los nuevos brotes de daños y asegurar futuras cosechas. Además de añadir picante y potenciar el sabor, las bayas de pimienta y los granos de pimienta son ricos en antioxidantes, poseen propiedades antiinflamatorias y ayudan a la absorción de nutrientes esenciales. De hecho, se dice que los pueblos indígenas han utilizado la pimienta de montaña de Tasmania con fines medicinales y para realzar el sabor de los alimentos durante muchos años. Añade la mezcla de pimienta nativa de Tasmania a alimentos dulces y salados para intensificar el sabor y proporcionar un toque de picante.