La yema de los brotes jóvenes de hoja de olivo contribuye a la reducción de los niveles de grasa y azúcar en sangre, al regular los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Está indicado para el tratamiento del síndrome metabólico (regulación del peso). Al garantizar el correcto funcionamiento de las arterias, el brote de los brotes jóvenes de hoja de olivo mantiene un buen flujo sanguíneo y ayuda a regular la frecuencia cardíaca y la circulación cerebral para mejorar la memoria y la concentración.