Tacos de Queso en Aceite de Oliva al por mayor

Tacos de Queso en Aceite de Oliva. Elaborados de forma tradicional con leche pasteurizada de cabra de raza Florida, raza autóctona de la Sierra Morena. Queso curado troceado en dados sin corteza y conservado en aceite que le otorga un sabor intenso y persistente. Recomendaciones de consumo Su personalidad e intensidad bastan para convertirle en la estrella de la hora del aperitivo. Estos tacos de queso en aceite son ideales para maridar con un vino tinto con personalidad. Tiempo de maduración Más de 90 días. Textura y color Su contacto con el aceite de oliva virgen extra hace que vaya intensificando su textura con el paso del tiempo. Sabor y aroma Gana en intensidad con el paso del tiempo, persistente y ligeramente picante. Ingredientes Leche pasteurizada de cabra, aceite de oliva virgen extra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima (derivado del huevo), conservadores en corteza E-202 y E235. Recomendaciones de conservació