Este material transparente está fabricado específicamente para envolver queso por nuestro fabricante en Francia. El celofán se deriva de fibras de celulosa a base de madera diseñadas para ser permeables a la humedad y permitir el intercambio de oxígeno. Sus propiedades porosas lo hacen ideal para envolver queso. Las microperforaciones hacen que estas láminas sean ideales para los quesos con cáscara de geotrichum candidum, a los que les gusta un flujo de aire adicional para mantener la cáscara sana y feliz. Estas láminas no son adecuadas para el penicillium candidum, que puede crecer a través de las perforaciones. El celofán no se trata con ningún plastificante y no representa ningún riesgo para la salud.