Mazel Tov al por mayor

Mazel Tov es una colección de recetas judías y perfiles de chefs célebres de todo el mundo. El libro divide a 21 chefs en 3 grupos regionales: Medio Oriente, Viejo Mundo y Nuevo Mundo. Los lectores estadounidenses pueden reconocer a chefs como Molly Yeh (Girl Meets Farm, Food Network), Leah Koenig (autora de "The Jewish Cookbook", entre otros) y Adeena Sussman (autora de "Sababa" y "Cravings" con Chrissy Teigen). Mazel Tov presentará a los lectores nombres potencialmente desconocidos, como los hermanos Ardinast en Alemania, Gil Havov en Israel y Jacob Kenedy en Londres. Cada perfil cuenta la historia de cómo estos chefs llegaron a la cocina. Lo que distingue a estas recetas de las recetas judías tradicionales son los chefs multiculturales que las modernizan con ingredientes o sabores populares actuales. El libro también presenta platos judíos tradicionales de regiones que podrían no ser familiares para las mesas judías estadounidenses. Las recetas no son kosher, pero se pueden adaptar.