La Torta Té Puer Shu (cocido) Orgánico Simao tiene un aroma delicado y dulce y un sabor suave, con ligeras notas terrosas. El té tiene un maravilloso color castaño. Este té orgánico proviene del pueblo de Zhengwan, en la famosa provincia autónoma de Puer. Lugar de origen Zhengwan – Puer, China Preparación Recomendamos encarecidamente infusionar este té con el método tradicional chino (gong fu cha) para disfrutar al máximo de estas hojas. Siguiendo esta preparación se pueden usar 4 gramos de hojas (aproximadamente 3 cucharaditas) en un gaiwan de unos 100 ml para obtener múltiples infusiones con diferentes sabores. Después de un rápido enjuague de las hojas en agua a 100°C se puede proceder a una primera infusión de 10 segundos y, después, manteniendo el agua a la misma temperatura, proceder con múltiples infusiones aumentando cada vez el tiempo en 5 segundos (10 – 15 – 20 …)