Hildegard von Bingen demuestra cómo sus conocimientos de casi 1000 años están en línea con los enfoques de la ciencia actual. Según sus recetas, las hierbas se procesan con cuidado inmediatamente después de la cosecha para obtener las mejores propiedades. A diferencia de productos que se muelen rápidamente, BitterKraft! Producido de forma vital con mucho esfuerzo. Para mantener su valor, las hierbas se extraen y se secan suavemente durante meses. Por lo tanto, el contenido está equilibrado de manera óptima.