¡Hey Ho Let's Dough!: Recetas veganas de pizza al por mayor

Publicado por Microcosm. Libro de tapa dura. ¡Hey Ho Let's Dough!: 1, 2, 3! 40 recetas veganas de pizza sin relación con los Ramones. Cuando no quieres ir a la pizzería, prepara estas pizzas veganas. Automne Zingg, creador de Comfort Eating with Nick Cave, Defensive Eating with Morrissey y Enter Sandwich, ilustra homenajes a los chicos de Queens con tema de pizza, mientras comen pizza, despreciando el pepperoni y tocando guitarras de pizza. Las recetas de Joshua Ploeg incorporan con ingenio letras vagamente familiares y humor. Las pizzas varían desde la marinara tradicional con verduras y salchicha vegetal (Texas Chain Sauce Massacre) y especiales con salsa blanca (Carbonara Not Glue), hasta variaciones como Beet on the Brat, Havana Pizza Affair y Thyme Bomb. "Well, I’m Against It", comenta Johnny, pero también encontrarás una receta de pizza con piña. La pizza se deconstruye, reconstruye y, como las mejores bandas, se convierte en algo mucho mejor que la suma de sus partes.