Zine, publicado por Microcosm Ya sea que se sienta abrumado por la abundancia del huerto de su casa o quiera usar de manera más inteligente lo que hay en su refrigerador, esta guía amigable e informativa lo guiará a través de los pasos para conservar y almacenar el suyo (¡delicioso!) comida. Con su característico estilo acogedor y sus encantadoras ilustraciones, Raleigh Briggs ofrece sus conocimientos sobre el enlatado, la salmuera, el secado y el almacenamiento de todo, desde verduras frescas hasta pescado. Con instrucciones paso a paso, recetas y consejos útiles, esta guía le permitirá adoptar una relación con los alimentos más sostenible, que genere menos residuos y ahorre costos, al tiempo que lo capacitará con nuevas habilidades.