Las almendras crudas peladas en un práctico formato de 250 g son un aperitivo saludable y genuino con una cantidad significativa de energía. Tras la cosecha y las primeras etapas de procesamiento, las almendras peladas se pelan cuidadosamente para revelar un aroma embriagador, un sabor dulce pero intenso, una cierta compacidad y una palidez característica. Este nutritivo fruto seco es rico en propiedades nutricionales: vitaminas, minerales y antioxidantes y también se considera el alimento más rico en fibra. Sin embargo, las peculiaridades organolépticas de las almendras crudas peladas, además del sol, son tan interesantes que se pueden utilizar en varios sectores de la cocina. Los encontramos en la repostería y la pastelería, en la producción de bebidas, infusiones y helados, en el envasado de aperitivos, aperitivos, primeros y segundos platos. También pueden ser caramelos tostados reducidos en granos y en harina a la vista.