Beachwood siempre defenderá el estilo de copa que buscábamos crear al iniciar Canyon: suave, equilibrado y con sabor a caramelo. Un café que es fácil de preparar en casa y perfecto, todas las mañanas. Rotamos el origen según la temporada, para mostrar el mejor café. Origen: México Región: San Agustín Loxicha, comunidad indígena zapoteca del estado de Oaxaca Productor: UNECAFE S.C Proceso: lavado Certificación: Orgánica Probamos: caramelo, chocolate con leche y piel de naranja Experiencia: Beachwood tiene mucho significado para nosotros. El nombre proviene de Beachwood Canyon en Los Ángeles, el cañón donde nos conocimos, Ally y Casey, en 2013. Nuestro objetivo es que Beachwood sea un escaparate de cafés frescos de temporada del que podamos hablar a través de la historia. Este café también es nuestro favorito para el espresso, y lo tostamos con un tiempo de desarrollo amplio para facilitar la extracción y un espresso que sabe muy bien a negro.