Polvo de pistacho obtenido por pulverización de pistachos sicilianos. Mantiene intactos todo el sabor y la frescura del pistacho recién recolectado. Nuestro pistacho en polvo, único en su género, se suele utilizar como alternativa o como complemento al queso rallado para condimentar la pasta, aportando una sabrosa armonía y un agradable equilibrio de texturas. También se puede utilizar en la preparación de platos de carne o pescado como empanado crujiente o para adornar postres, postres y mousses.