La mayoría (si no todas) de las almendras «crudas» disponibles en el mercado hoy en día se pasteurizan mediante un proceso químico o de vapor. Puede que no estén «asados», pero ciertamente están cocinados. Este procesamiento adicional reduce la integridad nutricional de la nuez, destruye las enzimas y compromete los nutrientes clave como las grasas saludables, las proteínas, el magnesio y la vitamina E. Nuestras almendras orgánicas Rawguru son verdaderamente crudas, sin calor ni productos químicos. No solo están certificados como orgánicos, sino que también se cultivan de manera sostenible. Si bien las almendras son, por naturaleza, un cultivo muy intensivo en agua, nuestra granja asociada utiliza sistemas de riego sostenibles y altamente eficientes para cultivar y mantener árboles sanos y productivos. País de origen: Italia y/o España. Ingredientes: Almendras crudas 100% orgánicas