Este cuenco de molienda artesanal de Motoshige está hecho de cerámica esmaltada según la técnica japonesa de subesmaltado a alta temperatura. El interior esculpido a mano con ranuras afiladas permite moler eficazmente semillas de sésamo, cacahuetes, rábano o wasabi, para preparaciones frescas y sabrosas. Es posible comprar un mortero de madera maciza de pimentero japonés (sin ensamblaje), procedente de Kagoshima: resistente, natural y aromático, enriquece sutilmente los alimentos durante la molienda. Un dúo refinado y funcional para los apasionados de la cocina japonesa.