Una receta llena de delicadeza donde la lubina es sublimada por la frescura del hinojo. Ingredientes: LUBINA 31% (PESCADO), CREMA* (LECHE), hinojo confitado 17% (hinojo, sal gruesa, pimienta negra, semillas de hinojo), agua, chalota, sal, gelificante: agar-agar, caldo de PESCADO (almidón, sal, cebollas, pescado, extracto de levadura, acidulante: ácido cítrico, azúcar, cebollas fritas, aceite de girasol, aroma natural, hierbas), pimiento de Espelette *Origen Francia Elaborado en un taller que utiliza: molusco, crustáceo, pescado, huevo, mostaza, apio, gluten, sulfitos, sésamo, cacahuete, frutos secos, soja y leche. La presencia de espinas nunca se excluye a pesar del cuidado puesto en el desespinado. Antes de abrir, conservar a temperatura ambiente, protegido de la luz y el calor. Después de abrir, conservar a 4°C y consumir en 2 días. VALORES NUTRICIONALES por 100g Energía 487 kJ / 116 kcal Grasas 8.5 g - De las cuales ácidos grasos saturados 5 g Carbohidratos 2 g - De los cuales azúcares 1.4 g Proteínas 7.5 g Sal 0.752 g