Polvo de ácido sórbico al por mayor

CASO: 110-44-1 INCI: Ácido sórbico Estructura química: * El ácido sórbico es un compuesto orgánico natural con la fórmula química C6H8O2. Es un derivado del ácido acrílico. Fuente: * Aislado originalmente de las bayas del fresno de montaña (Sorbus aucuparia), el ácido sórbico ahora se produce normalmente de forma sintética para uso comercial. Forma física: * El ácido sórbico se encuentra generalmente en forma de polvo cristalino blanco o gránulos. Es soluble en agua y tiene un sabor ligeramente amargo. Función y usos: * Conservante: El ácido sórbico se usa ampliamente como conservante en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. Inhibe el crecimiento de mohos, levaduras y algunas bacterias, lo que prolonga la vida útil de los productos. * Propiedades antimicrobianas: sus propiedades antimicrobianas lo hacen eficaz para prevenir el deterioro y el deterioro de los productos por parte de los microorganismos. * Conservación de alimentos: El ácido sórbico se emplea comúnmente en productos alimenticios, como productos horneados, productos lácteos, bebidas y condimentos, para prevenir la contaminación microbiana. * Formulaciones cosméticas: En cosméticos y productos de cuidado personal, el ácido sórbico se puede usar como conservante para mantener la integridad del producto y prevenir el crecimiento microbiano. Aplicaciones comunes: * El ácido sórbico se utiliza en diversas industrias, incluidas las de alimentos y bebidas, cosméticos, productos farmacéuticos y productos de cuidado personal. Ventajas: * Conservante de amplio espectro: el ácido sórbico tiene una eficacia de amplio espectro contra una variedad de microorganismos, lo que lo hace adecuado para prevenir el deterioro de diferentes productos. * Estabilidad: contribuye a la estabilidad de las formulaciones al prevenir la contaminación microbiana, que es particularmente importante en los productos con contenido de agua. * Inodoro e incoloro: El ácido sórbico es generalmente inodoro e incoloro, lo que lo hace adecuado para formulaciones en las que se desean estas características. Consideraciones: * Si bien el ácido sórbico se considera seguro para su uso como conservante, las pautas reglamentarias dictan las concentraciones permitidas en diferentes productos. * Algunas personas pueden ser sensibles al ácido sórbico, por lo que se recomienda realizar pruebas con parches, especialmente para las personas con sensibilidad cutánea. Estado reglamentario: * El ácido sórbico está aprobado para su uso como conservante de alimentos y, en general, las autoridades reguladoras lo reconocen como seguro (GRAS).