La salsa para pizza se prepara a partir de tomates maduros y maduros en la vid, que han sido lavados, clasificados y pelados al vapor antes de ser picados. Se utiliza puré de tomate como medio de envasado y se añaden ajo fresco picado, aceite de oliva virgen extra, sal y hojas de albahaca picadas como ingredientes aromatizantes. Se puede utilizar ácido cítrico de origen natural como ayuda en el procesamiento. Este es un caso de servicio de alimentos de 6 bolsas de 105 oz - 630 onzas en total.