Nuestra nueva línea Kuro de utensilios con acabado ennegrecido por llama está inspirada en una técnica de acabado japonesa centenaria llamada Yakisugi, que a menudo se denomina erróneamente en arquitectura como Shou Sugi Ban. Esta técnica consiste en carbonizar magistralmente el utensilio sobre una llama abierta, teniendo cuidado de no encender el utensilio ni carbonizarlo en exceso. Proporciona un acabado suave y sedoso, lo que hace que sea menos probable que absorba aromas, se manche o se ennegrezca o se queme aún más. Luego se raspa el utensilio, se raspa cualquier área demasiado carbonizada, se lava y luego se termina con un aceite natural similar al de Yakisugi.