« Una de mis mayores pasiones resulta ser la pastelería, un campo que requiere minuciosidad y paciencia. Creativo de alma, me gusta reinventar los clásicos inspirándome en mis conocimientos olfativos. Recientemente, he añadido la dulzura de la haba Tonka en una crema brûlée de vainilla, dándole un aspecto más goloso, cálido y cremoso. Tonka y Almendra es el reflejo de esta elegante golosina con un rastro armonioso.» Serge de Oliveira Familias olfativas: Frutales y Golosos Notas de salida Mandarina*, Almendra*, Frambuesa* Notas de corazón Rosa*, Jazmín* Notas de fondo Cedro blanco*, Vainilla*, Haba Tonka* * ingrediente natural