A partir de 2010, varias veces al año, la madre de Upstate Stock conducía por el centro y el norte del estado de Nueva York para visitar a su hijo en Brooklyn. En su camino, pasaba por pueblos pequeños y encontraba hermosos productos locales en tiendas y tiendas especializadas, todas con lo mejor de lo que Nueva York tiene para ofrecer. Uno de esos productos era sal del lago Séneca ahumada en vid, ahumada hasta obtener un color oscuro intenso con los recortes de un viñedo local. Así, cuando la tienda insignia y la cafetería abrieron sus puertas en 2016, uno de los primeros productos que se vendieron en la tienda fue esta sal ahumada y de ahí surgió la primera bebida exclusiva de la historia que hasta el día de hoy sigue siendo la bebida más vendida de la carta, el Campfire Latte. Elaborado con un jarabe de arce totalmente natural con humo de nogal americano, lo recreé en una vela. NO DEJE LAS VELAS DESATENDIDAS Y SOLO QUEME EN SUPERFICIES IGNÍFUGAS. 16 oz con un tiempo de combustión de más de 50 horas