Rosette de Lyon tejida al por mayor

¡La rosette de Lyon es un embutido! En su versión original, con su tradicional red alimentaria blanca de algodón, la Rosette de Lyon de Maison Cisson es la Sharon Stone de los embutidos tejidos, toda una estrella. Es cierto que es una pieza de embutido tejida en lana roja y blanca, y de verdad se siente como uno real. Además, su etiqueta con la oveja con gorro de chef, emblema de la gran gastronomía de Lyon, representa todo un universo. ¡La Rosette de Lyon es un embutido para conocedores! Un dato curioso: la rosette se caracteriza por estar moldeada en una funda que va estrechándose en diámetro, por lo que su forma es ligeramente cónica. Luego se filtra y seca durante dos a tres meses, y debe conservarse al aire libre en un lugar limpio y seco, protegido del sol y sin temperaturas extremas.