- Espátula de pastelero acodada con una hoja estrecha y larga que permite extender de forma homogénea y fina un relleno o cobertura. - Laterales finos que sirven para despegar piezas recién horneadas de las bandejas de horno, y como herramienta de corte. - Su mango sólido evitará la transmisión del calor. - Tamaño de la hoja: 30 x 3.3 cm - Se puede colgar. - Apta para el lavavajillas.