Miel de tilo monofloral cruda al por mayor

Delicado, afrutado y sofisticado, nos gusta pensar en Linden como el Chardonnay del mundo de la miel. Tiene un color amarillo mantequilla, un sabor distintivo, ligeramente picante y un aroma fresco y amaderado. El nuestro proviene de la región forestal de Codri, en Moldavia, donde los tilos se cultivan para obtener miel desde la época medieval. Altas y elegantes, sus flores blancas florecen desde finales de la primavera hasta principios del verano, cuando las arboledas cobran vida con el zumbido de las abejas. Sabor Fresco y amaderado: afrutado y sofisticado, con sabores florales explosivos y notas distintivas y ligeramente especiadas con un toque de aroma a madera. Emparejar La combinación perfecta para quesos cremosos, melones verdes y baguettes crujientes. También va muy bien con un rico vino Malbec.