Pickle Idéal se originó a partir de un esfuerzo de colaboración con los agricultores de Charlevoix que experimentaron un excedente de verduras después de la cosecha. Para ayudar a estos agricultores, se transformaron los excedentes de verduras, lo que dio origen al proyecto Pickle Idéal. Esta iniciativa se alinea perfectamente con la visión de promover el consumo local sostenible de alimentos, ya que prolonga la vida útil de estas verduras al convertirlas en deliciosos pepinillos y productos marinados. De este modo, Pickle Idéal no solo minimiza el desperdicio de alimentos, sino que también agrega valor a los excedentes de producción, apoyando a los agricultores de la región y mejorando la economía local en el proceso. La empresa se enorgullece de promover prácticas de consumo sostenibles mediante el uso de verduras de temporada, lo que permite crear una amplia gama de productos que encapsulan los sabores únicos de cada estación.