Cuchillo asiático Damascus para reloj de 13,5 cm al por mayor

Cuchillo pequeño asiático Damascus para reloj de 13,5 cm - RISVIG Acutus Este pequeño y práctico cuchillo asiático para reloj, indispensable en toda cocina, está fabricado en acero Damascus, compuesto por 67 capas de acero japonés VG10 y con una dureza HCR62. Ha sido diseñado y desarrollado con pasión para ofrecerte la mejor experiencia con el cuchillo, con un enfoque en su ergonomía y gran equilibrio en la mano. Además, el cuchillo Damascus es increíblemente duradero y nunca perderá el filo. Nuestro cuchillo Damascus para reloj se ha desarrollado y diseñado en colaboración con el matadero Hjortsminde, con más de 30 años de experiencia en el uso de cuchillos, y con el ganador de múltiples premios de diseño Jacob Leth-Espersen. Jacob Leth-Espersen, diseñador del cuchillo asiático Damascus para reloj, ha logrado la forma y precisión adecuadas de la hoja para que alcance su máximo potencial. La hoja tiene un ángulo de 26°±2°.